潮州老药桔
发布时间：2021/3/19 0:00:00
潮州老药桔是潮州地区一种具有养生药用价值的凉果，始自唐代，成熟于明代，历史悠久。它以生长于潮州地区的金桔果为原料，采用中药香料及浸糖的方法，用蜜饯技艺制作而成，具有理气和中，生津止渴，化痰止咳之药用价值。