潮汕生腌
发布时间：2022-03-03 11:18:00
潮汕生腌
潮菜中的海鲜做法虽是五花八门，生腌却是最大程度保留其鲜味的做法，也是潮汕人钟爱的海鲜处理方法。吃起来清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，郁而不腻，风味自成一格，极具潮汕特色。潮汕生腌海鲜有“毒药”之美誉，指吃过的人都会爱上那个味道，无法自拔。
