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“潮州菜名厨培养行动”开班了
来源:睿技培训 发布时间:2023-08-26 00:00:00

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8月25日上午,由潮州市人力资源和社会保障局主办,潮州市睿技职业培训学校承办的“潮州菜名厨培养行动”在潮州牌坊街举行了开班仪式。广东省“粤菜师傅”人才培养与评价联盟的14位大师、潮州市厨师协会会长孙文生、潮州菜名厨培养培训班(第一期)32名学员参加仪式。

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开学第一课在潮州市睿技职业培训学校正式开课。利永周大师带来“潮州菜的精致化发展之路”,徐丽卿大师带来“精致粤菜(粤点)品牌分享会”,李睦明大师带来“再创粤菜辉煌,精致粤菜引领新食尚”的主题分享.

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此次“潮州菜名厨培养行动”,邀请多位省级乃至国家级的大师作为培训讲师,详细制定了针对性的强化培训课程,对学员进行系统的培训。同时采用“演示+实操+网课”等教学方式,进一步强化学员烹饪技能,帮助学员掌握中式烹调技术方法和理论基础,切实提高厨房人员的烹饪技艺与综合能力,打造厨师中的“精兵”!